拉面首领

　　“I’m gonna change the whole way you think about ramen.”　　輕輕撥起日式暖簾，趟開木門，濃郁的豬骨香撲 　　“I’m gonna change the whole way you think about ramen.”　　輕輕撥起日式暖簾，趟開木門，濃郁的豬骨香撲鼻而至，低頭的食客發出「雪雪雪」的聲音，仰頭的食客把喝光湯底的大碗放下，與木桌輕碰一聲。　　「拉麵之神」山岸一雄說過他「一輩子只做一件事」，拉麵作為「國民美食」，日本人固然捧在手心有著不一樣的堅持。每碗拉麵，由湯底到麵條，每個工序必須一絲不苟，才能鎖住日本國民靈敏的舌頭。鏡頭緊隨蟬聯四年日本拉麵大賽冠軍的拉麵師傅富田治、飯田將太、大西祐貴等5位拉麵職人十五個月，逐步向你展示被譽為「國民美食」的拉麵背後不同的理念及熬製過程，再由拉麵的歷史淵源談到近年拉麵的變調，教你細嚐放入口中的每箸麵線、每啖湯底、每塊入口即融的叉燒，做一個稱職的拉麵狂迷。… 详情

• 全集

  仙境谋杀案与好莱坞秘史

  内详

• 全集

  艾米

  艾米·怀恩豪斯,茅斯·达夫,马克

• 全集

  漫画一生

  祝耕夫,丁冰,肖新宇,寂地,陈安

• 全集

  动物成长

  翠西·艾利斯·罗斯

• 全集

  环法自行车赛：逆风飞驰 第一季

  Christian Prudho

• 全集

  明日有解？比尔·盖茨的未来对策

  未知

• 全集

  探索新境

  王一博

• 全集

  经典传奇2024

  曲洪禹

• 全集

  麦克曼：摔角界传奇

  未知

• 全集

  卢作孚

  未知

• 全集

  越狱实录：法外鸳鸯

  内详

• 全集

  麦克曼：摔角界传奇

  内详